ごはん 北海道の食材を使った札幌イタリアンのアレルギー対応
海道の食材を、プロの手で美味しく仕立てた、ちょっと素敵なところに行きたいなー。と、フレンチとイタリアンの二本立てで探した。2021年夏、緊急事態宣言中であった札幌の、アレルギー対応をしてくださるイタリアン。卵不使用なだけでなく、子が食べることのできるメニューを考えてくださった。
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ごはん ヴィーガン佐世保バーガー！
「卵アレルギー 佐世保バーガー」で検索して、奇跡的に発見した。その名もヴィーガン佐世保バーガー！！ イエス！！ 「植物肉」を使っているとのこと、はもちろんバンズも卵そのものもなしよね。
ごはん すばらしき改善 はま寿司のアレルギー表示
はま寿司の注文タッチパネルに、アレルギー表示がされましたよ！！ 「アレルギー」のボタンが増えていました！ その他のアレルギー物質の何が入っているかも同時に表示されるのです。素晴らしすぎる！ 偉業です。
ごはん わたしたちの旅の仕方 卵のない旅
旅先を決めたら、何をどう食べたいか考える。メニューが頭の中で決まってきたら検索。そうして卵が入っていなさそうと目星をつけたら、候補となる。そこからお電話して、細かく訊く。